Riseria Cusaro
Il rigore che rispetta il chicco.
Dalla selezione della materia prima al confezionamento, Riseria Cusaro segue ogni passaggio con un controllo diretto. Il metodo unisce macchine tradizionali a mole coniche e tecnologie di selezione più recenti.
Esperienza e processo produttivo
La caratteristica più distintiva della riseria Cusaro sono le sbiancatrici Amburgo a mola conica: lavorano il riso a bassa velocità senza surriscaldarlo rispettando la struttura interna del chicco e preservandone le proprietà organolettiche. Il risultato è un riso più resistente in cottura più saporito più appagante nel piatto. A completare l'impianto: pulitori plansichter spietratori separatori di rotture e selezionatrici ottiche di ultima generazione per un controllo qualitativo totale su ogni lotto prodotto.
Riseria Cusaro ha investito negli anni in tecnologie di processo che garantiscono al partner commerciale ciò che conta davvero: un prodotto costante tracciabile e sicuro. Le selezionatrici ottiche eliminano qualsiasi impurità residua le sbiancatrici Amburgo a mola conica lavorano il chicco senza stressarlo mentre il confezionamento sottovuoto ne preserva le qualità nel tempo.
Grazie alla compartecipazione nella Riseria Parboriz l’azienda è inoltre in grado di ampliare la propria offerta con la fornitura di riso parboiled rispondendo così a una gamma ancora più ampia di esigenze di mercato.
Vanta inoltre una consolidata esperienza come fornitore per la grande distribuzione organizzata con una lunga e qualificata collaborazione nella produzione di riso a private label per primarie insegne della GDO italiana. Questa esperienza si traduce in una struttura produttiva flessibile certificata e orientata al rispetto puntuale delle specifiche del cliente: una garanzia concreta di affidabilità nel lungo periodo.
il nostro metodo
Tecnologia e Collaborazioni
Flessibilità nelle forniture
il nostro metodo
Dalla risaia allo scaffale, ogni passaggio è sotto controllo.
Il controllo diretto dell'intero processo permette di valorizzare le caratteristiche di ogni varietà e offrire ai nostri partner un prodotto costante, tracciabile e sicuro.
SELEZIONE
Selezioniamo il risone con attenzione, valorizzando le caratteristiche specifiche di ogni varietà.
LAVORAZIONE
Tecnologie evolute permettono di trasformare il riso preservandone le caratteristiche organolettiche.
CONTROLLO
Selezionatrici ottiche e sistemi di controllo utili per verificare la qualità del prodotto e individuare impurità o imperfezioni.
STOCCAGGIO
Ogni lotto viene gestito e identificato per garantire un controllo preciso della materia prima lungo il processo produttivo.
CONFEZIONAMENTO
Il confezionamento sottovuoto contribuisce a preservare nel tempo le caratteristiche del prodotto.
SPEDIZIONE
Gestione organizzata delle forniture che permette di preparare il prodotto e accompagnarlo fino al punto vendita.
Dietro ogni confezione un sistema che garantisce risultati. Costanza controllo e flessibilità al servizio del tuo assortimento.
Più controllo. Più costanza. Più qualità.
